acido en Avellaneda, comenzó su carrera profesional en el año 1965 en el show programa popular Así canta Buenos Aires.

El renacimiento del tango durante los años noventa debe mucho a Carlos Gavito como uno de los grandísimos artistas de tango de aquel período. Su particular estilo de baile fue inspirador de muchos bailarines amateurs y otros profesionales que vieron en él al prototipo de porteño que baila hasta las pausas del tango mediante un abrazo profundo y sentido.

Conocido como el último milonguero, era respetado por todo el mundo, con el estilo especial de danza y pedagógico. Era bailarín y el coreógrafo de tango en el espectáculo inolvidable Forever Tango, junto con Marcela Durán, su pareja en danza. Luego fue destacada su pareja de danza con María Plazaola.

Este ícono en historia de tango baile ha dedicado más de cuarenta años al tango investigando un método mejor para transmitir su experiencia y conocimiento.

Carlos Gavito, el maestro de la escuela «menos es más» donde el minimalismo y las pausas marcan la cadencia del baile, entró en leyenda el 1 de julio del año 2005. La actriz Eva Norvind filma la película sobre el tango en Argentina: Gavito, su vida y su tango.